*ŠŤÁVA Z LIPOVÉHO KVĚTU*


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5-6 hrstí lipového květu, citron, 2kg cukru krupice, 40 g kyseliny citronové, 2 l převařené vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Vodu převaříme s citronem nakrájeným i s kůrou na kolečka, necháme vychladnout. Do ještě vlažné vody přidáme květ lípy.
Necháme louhovat 24 - 30 hodin.
Poté scedíme přes plátno, přidáme cukr a kyselinu. Přivedeme do varu, horké ihned naléváme do lahví.
Já dávám do klasických zavařovaček a otočím dnem vzhůru.
Je moc dobrá, chutná po medu. Letos jsem ji dělala poprvé, vyzkoušejte taky ♥♥