Jako Pomerančový sirup

Suroviny:

500 g mrkve, 4-5 velkých jablek, 4 litry vody, 4 kg cukru, 100 g kyseliny citrónové, pomerančová tresť.

Postup

Pokrájená jablka a mrkve rozvaříme ve vodě. Rozmixujeme a přecedíme přes sítko, které zachytí případné větší kousíčky.
Znovu rozmixujeme, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, popř. mírně zahřejeme - cukr se rychleji rozpustí.
Přidáme tresť, nalijeme do zavařovacích sklenic a zavaříme (asi 30 min na 80°C)

Používáme jako sirup do vody.

Poznámka

Výsledkem je sirup, který se tváří, že byl opravdu vyrobený z pomeračů :-)